# Quanto far pagare la cottura: a pezzo, a volume o a peso

Cluster: Per i titolari di laboratorio
URL: https://claybook.studio/it/blog/how-to-charge-firing-fees-pottery-studio/

# Quanto far pagare la cottura: a pezzo, a volume o a peso

Le tariffe di cottura sono il punto in cui molti laboratori perdono soldi senza accorgersene. Se le tariffe non riflettono i costi reali, ogni carico pieno allarga la differenza.

Questa guida confronta i tre metodi più comuni e mostra come fissare una tariffa che regge. Puoi provare i numeri nel nostro [calcolatore gratuito del costo di cottura](/guides/firing-fee-calculator.html).

## Prima conosci il costo di una cottura

Somma quanto ti costa una singola cottura:

* **Elettricità o gas** per la cottura.
* **Usura di resistenze, ripiani e supporti.** Vedi [le resistenze del forno elettrico](/learn/understanding-your-electric-kiln-s-elements/).
* **Il tuo tempo** per caricare, cuocere e scaricare.
* **Una quota di spese generali:** affitto, assicurazione e software.
* **Gli imprevisti.** Alcuni pezzi si romperanno e alcune cotture andranno male.

Dividi il totale per il volume utile del forno, oppure per il numero tipico di pezzi. Otterrai il costo minimo.

## Metodo 1: a pezzo

Fai pagare una tariffa fissa per ogni pezzo, spesso per fasce di dimensione (piccolo, medio, grande).

* **Pro:** facile da spiegare e da incassare.
* **Contro:** le fasce creano discussioni, e i pezzi che occupano più spazio costano troppo poco.

Ideale per corsi con progetti piccoli e simili.

## Metodo 2: a volume (per centimetro cubo)

Misura lunghezza per larghezza per altezza e fai pagare in base al volume.

* **Pro:** equo, perché segue lo spazio occupato.
* **Contro:** misurare richiede tempo e i soci dimenticano di misurare a casa.

Ideale per laboratori con soci esperti che cuociono lavori grandi e vari.

## Metodo 3: a peso

Pesa i pezzi e fai pagare per chilo.

* **Pro:** veloce e difficile da contestare.
* **Contro:** il lavoro bagnato pesa più di quello asciutto, e i pezzi spessi e pesanti costano più di piatti larghi e leggeri che occupano ripiano.

Ideale quando i pezzi hanno densità e forma simili.

## Confronto

| | A pezzo | A volume | A peso |
| --- | --- | --- | --- |
| Velocità al banco | Alta | Bassa | Alta |
| Equità | Media | Alta | Media |
| Facile da spiegare | Alta | Media | Alta |
| Richiede misure | Divisione per taglia | Metro | Bilancia |

## Aggiungi minimi e extra

* **Tariffa minima** per cottura, così anche un solo piccolo pezzo copre il tuo tempo.
* **Supplemento urgenza** se cuoci fuori calendario.
* **Smalto e biscotto.** Molti laboratori fanno pagare in modo diverso.
* **Cottura inclusa nell'abbonamento**, o un monte mensile. Vedi [quanto far pagare l'abbonamento al laboratorio](/blog/pottery-studio-membership-pricing/).

## Usa il calcolatore gratuito

Il nostro [calcolatore del costo di cottura](/guides/firing-fee-calculator.html) ti fa inserire costi e dimensioni del forno, confrontare i tre metodi e vedere la tariffa per un insieme di pezzi d'esempio. Funziona nel browser e non salva nulla.

## Vuoi questo nel tuo laboratorio?

Claybook offre questa funzione al tuo laboratorio: la tariffa si calcola dai pezzi registrati nel carico, senza misurare al banco.

Raccontaci come lavori oggi e la adatteremo al tuo laboratorio. Guarda [tutto ciò che offriamo ai laboratori](/studios/features/).