# Come tornire un piatto che non si crepa e non si deforma

Cluster: Tornio
URL: https://claybook.studio/it/blog/how-to-throw-a-plate/

# Come tornire un piatto che non si crepa e non si deforma

Un piatto sembra la cosa più semplice da tornire: un disco piatto con un bordo. In pratica ti contrasta a ogni passo. Il fondo largo cede, il bordo ondeggia e tutto si crepa o si deforma in forno.

I piatti sono difficili perché una grande area piatta non ha dove nascondere le tensioni. La buona notizia è che poche abitudini risolvono la maggior parte dei problemi.

## Perché i piatti falliscono

* **Un fondo spesso asciuga più lentamente del bordo**, quindi si ritira dopo e si crepa.
* **Una compressione irregolare** lascia tensioni che si vedono come crepe a S o deformazioni.
* **Un bordo pesante** trascina l'orlo verso il basso o fuori asse.
* **Un'asciugatura rapida e irregolare** arriccia il bordo.

Tutto il processo serve a rendere l'argilla il più uniforme e compressa possibile. Vedi [perché i piatti sono difficili](/learn/why-plates-are-hard/) per la spiegazione completa.

## Passo per passo

**1. Parti con abbastanza argilla.** Un piatto piccolo parte da circa 500 g e uno grande da circa 750 g, secondo argilla e diametro. Pesa le palle così i piatti combaciano.

**2. Centra molto bene.** Una oscillazione al primo passo si amplifica nel bordo.

**3. Apri piatto.** Premi in basso e verso l'esterno per fare un fondo largo e piano. Tieni il fondo livellato, non a conca.

**4. Comprimi il fondo.** Passa una stecca di metallo su tutta la superficie mentre il tornio gira, dal centro all'esterno più volte. La compressione allinea l'argilla ed è la tua migliore difesa contro le crepe.

**5. Imposta lo spessore.** Punta a uno spessore del fondo di circa 6-8 mm per i piatti piani, un po' di più per i grandi vassoi. Controlla con un ago.

**6. Alza il bordo.** Solleva il bordo esterno con una spinta dolce verso l'alto e l'esterno, con un angolo ampio. Un bordo basso è più facile e più elegante di uno ripido.

**7. Modella e comprimi il bordo.** Usa una spugna o un dito per arrotondare l'orlo e comprimerlo.

**8. Stacca con cura.** Fai scivolare il piatto dalla tavoletta o usa un filo con angolo basso. Se puoi, tornisci su una tavoletta così non devi mai sollevarlo a mano.

## Asciuga lentamente e in modo uniforme

Asciuga i piatti lentamente, sotto plastica il primo giorno. Poi:

* Appoggiali su un'asse piana o su cartongesso che assorbe l'umidità.
* Girali quando la superficie è soda per far asciugare il sotto.
* Copri il bordo per un giorno o due perché non asciughi più in fretta del fondo.

L'asciugatura è trattata in modo più approfondito in [asciugare un piatto senza deformarlo](/practice/dry-a-plate-without-warping/).

## Rifinisci con cura

Rifinisci a cuoio, come qualsiasi forma. Un piede dà stabilità al piatto e un punto dove tenerlo, e toglie peso. La nostra guida a [rifinire un piede](/blog/how-to-trim-a-foot-ring/) spiega i dettagli.

## Problemi dei piatti

* **Il fondo si crepa al centro:** fondo troppo spesso o compressione mancante.
* **Il bordo ondeggia in forno:** il bordo è asciugato troppo in fretta o la parete era spessa da un lato.
* **Il piatto sembra a conca:** fondo non piano all'apertura o curva a ciotola nel bordo.
* **Crepe a S sul sotto:** asciugatura irregolare. Vedi [perché la ceramica si crepa](/blog/why-pottery-cracks/).

## Fai un set

Tornisci un set di quattro piatti identici come vera prova. Pesa ogni palla, usa la stessa pressione della stecca e annota il diametro prima e dopo. Registrare pesi e dimensioni in Claybook ti permette di ripetere i piatti che ti piacciono.