# Cottura in ossidazione e in riduzione: cosa cambia nello smalto Cluster: Cotture e forni URL: https://claybook.studio/it/blog/oxidation-vs-reduction-firing/ # Cottura in ossidazione e in riduzione: cosa cambia nello smalto Lo stesso smalto può uscire da due forni sembrando due smalti diversi. Il motivo non è la ricetta. È l'aria. Un forno cuoce in una di due atmosfere: **ossidazione**, con molto ossigeno, o **riduzione**, con ossigeno limitato. L'atmosfera cambia il comportamento dei metalli in argilla e smalto, e quindi il colore. ## Ossidazione: molto ossigeno In ossidazione c'è abbastanza aria perché il combustibile (o il riscaldamento elettrico) bruci in modo pulito, e perché l'ossigeno resti disponibile per smalto e argilla. * **Forni tipici:** forni elettrici, di gran lunga i più comuni nei laboratori comunitari e nelle scuole. * **Aspetto:** colori netti, vivaci e costanti. Molti smalti commerciali sono formulati per l'ossidazione. * **Punti di forza:** prevedibile, ripetibile e facile da imparare. L'ossidazione è da dove partono quasi tutti i principianti, perché i forni elettrici sono più semplici e puliti da usare. Una cottura a cono 6 in ossidazione è uno standard da laboratorio. Vedi la [tabella dei coni](/blog/pottery-cone-chart/). ## Riduzione: ossigeno limitato In riduzione il forno riceve più combustibile di quanta aria possa bruciare. Le fiamme cercano ossigeno ovunque lo trovino, compreso quello degli ossidi metallici in argilla e smalto. * **Forni tipici:** forni a gas, a legna e alcuni a olio. * **Aspetto:** colori più profondi e variabili, con sfumature sottili, effetti di fiamma e variazioni sul pezzo. * **Punti di forza:** superfici difficili da imitare nei forni elettrici. La riduzione si usa a molte temperature, e spesso ad alta temperatura, come il cono 10. ## Come l'atmosfera cambia il colore Gli ossidi metallici rispondono alla quantità di ossigeno intorno. Alcuni esempi classici: * Il **ferro** può passare da beige o marrone in ossidazione a verde-grigio in riduzione, la base degli smalti celadon. * Il **rame** spesso dà verde in ossidazione e rosso intenso in riduzione. * Gli **impasti** con ferro possono scurire e punteggiarsi in riduzione. Poiché la riduzione è difficile da controllare, i risultati possono variare dentro lo stesso forno. È parte del fascino e parte della frustrazione. La nostra lezione sui [tempi della riduzione](/learn/reduction-timing-and-the-beauty-of-unpredictability/) spiega perché. ## Si può ridurre in un forno elettrico? Tecnicamente sì, aggiungendo materiali combustibili, ma in genere è sconsigliato. L'atmosfera può danneggiare le resistenze. Molti laboratori semplicemente non lo permettono. Se vuoi effetti di riduzione, usa un laboratorio con un forno a gas o a legna, oppure guarda tecniche come la [cottura raku](/blog/raku-firing-explained/) che creano la riduzione dopo la cottura principale. ## La sicurezza conta in riduzione La riduzione produce monossido di carbonio e altri gas di combustione. * La **ventilazione** deve essere buona e il forno deve stare all'aperto o in uno spazio ben ventilato. * Il **monossido di carbonio** è inodore. Non fidarti mai dell'odore. Usa un rilevatore. * **Segui le istruzioni del costruttore** e usa un forno a gas o a legna solo dopo una formazione. Leggi [la camera di riduzione e la sicurezza](/learn/the-reduction-chamber-and-safety/) prima della tua prima cottura. ## Scegli gli smalti per la tua atmosfera Le etichette degli smalti indicano cono e atmosfera. Uno smalto pensato per la riduzione può sembrare spento o diverso in ossidazione, e viceversa. Prova qualsiasi smalto su una piastrella nel tuo forno prima di smaltare un pezzo. Vedi [confronta risultati in ossidazione e riduzione](/practice/compare-oxidation-and-reduction-results/). ## Conserva i risultati Annota atmosfera, cono e smalto per ogni prova. In Claybook puoi allegare note di cottura e foto a ogni pezzo per confrontare come si comporta uno smalto tra una cottura e l'altra.