# Perché lo spazio libero è tutto Unit: La cottura finale: la cottura dello smalto Topic: Caricare un forno per smalto URL: https://claybook.studio/it/learn/perche-lo-spazio-libero-e-tutto/ # Un forno per smalto non è un forno per biscotto Dopo la biscottatura, i tuoi pezzi non hanno smalto e niente si attacca a niente. Caricare un forno per biscotto è relativamente indulgente: puoi impilare i pezzi uno dentro l'altro e riempire fittamente le lastre. Un forno per smalto è completamente diverso. **Lo smalto fonde.** Qualsiasi pezzo che tocca un altro pezzo, o che tocca una lastra refrattaria senza barriera, si fonderà in modo permanente. ## La regola d'oro: niente si tocca Ogni superficie smaltata deve avere spazio libero da ogni altra superficie e dalla lastra refrattaria. Questo vale per: * **Pezzo-pezzo**: due pezzi smaltati non devono mai toccarsi. Basta anche uno spazio di 2-3 mm. * **Pezzo-lastra**: la base di ogni pezzo deve essere priva di smalto. Se lo smalto cola fino al piede, si legherà alla lastra. * **Smalto sul fondo**: pulisci, raschia o cera sempre il centimetro inferiore di ogni pezzo prima di caricare. Questo è irrinunciabile. ## Controllo preliminare del carico a smalto Prima di iniziare a caricare: * Conferma visivamente che ogni piede sia pulito e/o cerato * Raggruppa i pezzi per altezza per pianificare la distanza tra le lastre * Metti da parte gli smalti "colanti" per le lastre superiori o sacrificali Pochi minuti di pianificazione prevengono ore di molatura in seguito. ## Kiln wash Il kiln wash è un rivestimento refrattario applicato a pennello sulle lastre refrattarie prima di ogni cottura a smalto. Crea uno strato sacrificale a cui lo smalto non si legherà in modo permanente; se una goccia di smalto raggiunge la lastra, puoi scheggiarla via dal kiln wash invece di distruggere la lastra. Applica il kiln wash in strati sottili e uniformi con un pennello largo. Lascialo asciugare completamente prima di caricare. Non applicare mai il kiln wash sul lato inferiore delle lastre o sulle pareti del forno. ## Approfondisci Le lastre refrattarie e le colonnine sono fatte di materiali [refrattari](https://en.wikipedia.org/wiki/Fire_brick) progettati per sopportare ripetute cotture ad alta temperatura senza deformarsi o incrinarsi. L'importanza di un corretto caricamento del forno diventa particolarmente chiara quando si lavora con smalti che si avvicinano alle temperature di [vetrificazione](https://en.wikipedia.org/wiki/Vitrification), dove anche piccoli errori nello spazio libero possono fondere i pezzi in modo permanente. ## Errori comuni e rimedi rapidi * **Abitudini da carico a biscotto in una cottura a smalto**: non impilare mai oggetti smaltati né lasciare che le superfici si tocchino. * **Saltare i controlli del fondo**: inserisci un controllo di pulizia del piede nel flusso di caricamento. * **Trattare il kiln wash come opzionale**: rinnova le lastre regolarmente per proteggere i costosi refrattari. * **Impacchettare troppo fittamente vicino agli smalti colanti**: dai ai pezzi ad alto scorrimento più spazio e una collocazione più sicura. ## Esercizio pratico Prima del tuo prossimo carico a smalto, disponi tutti gli oggetti su un tavolo e fai una mappa di prova delle lastre in base ad altezza e rischio di colatura. Questo esercizio di pianificazione di solito aumenta la capacità e riduce le rotture nella stessa cottura. ## Verifica quello che hai imparato ### Question 1: Perché ogni pezzo deve avere spazio dagli altri pezzi e dai ripiani in una cottura di smalto? - [ ] A. Per far circolare l'aria calda attorno a ogni pezzo - [x] B. Le superfici smaltate si fondono permanentemente quando si toccano a temperatura di cottura - [ ] C. Per impedire allo smalto di colare - [ ] D. È necessario solo per la porcellana, non per il gres Tip: Lo smalto fonde alla temperatura di cottura. Qualsiasi superficie smaltata che tocca un'altra superficie vi si fonderà permanentemente. ### Question 2: A cosa serve la vernice refrattaria sui ripiani del forno? - [ ] A. Per migliorare la distribuzione del calore sul ripiano - [x] B. Per creare uno strato sacrificale così le gocce di smalto non si legano permanentemente al ripiano - [ ] C. Per rendere la superficie del ripiano più liscia per il caricamento - [ ] D. Per impedire ai ripiani di creparsi sotto il calore Tip: La vernice refrattaria è un rivestimento che crea uno strato sacrificale, così che le gocce di smalto possano essere scheggiate via senza distruggere il ripiano.