Dalla massa alla forma piatta

Ora che conosci le insidie, ecco esattamente come tornire un piatto che sopravviva.

Peso dell'argilla e centratura

I piatti richiedono più argilla di quanto pensi per la loro altezza. Un piatto da 25cm potrebbe usare 1,2–1,5kg di argilla. Centrala bassa e larga: un disco piatto e stabile, non un cumulo alto.

Aprire ampiamente

Apri in modo deciso. Spingi verso l'esterno più che verso il basso. Il fondo di un piatto dovrebbe estendersi per quasi tutta la larghezza del tuo cumulo di argilla, lasciando solo una piccola quantità di parete al bordo.

Fermati di frequente e comprimi il fondo. Poi comprimi di nuovo. Poi ancora una volta. Usa il polpastrello piatto del dito, premendo in cerchi lenti e decisi dal centro al bordo.

Le pareti

Le "pareti" di un piatto sono in realtà solo un bordo rialzato: alto 2–4cm. Tirale con solo 1–2 passaggi. Il bordo dovrebbe essere leggermente più spesso rispetto al fondo, non sottile.

• Tira il bordo verso l'alto e molto leggermente verso l'interno per dargli integrità strutturale.
• Un bordo che si svasa verso l'esterno collassa durante l'asciugatura.

Combattere la crepa a S

Dopo ogni fase di apertura, comprimi il fondo a fondo. La crepa a S si forma perché il motivo a spirale dell'apertura lascia le particelle di argilla in direzioni opposte. La compressione disturba questo motivo e riallinea le particelle.

Questo è il singolo passaggio più importante per un piatto senza crepe.

Asciugatura

Stacca subito il piatto col filo e spostalo su una bat asciutta. Appoggialo su un foglio di carta di giornale o gommapiuma, non su una bat di gesso, che può asciugare il fondo troppo in fretta. Copri il bordo in modo lasco con plastica per le prime 12 ore.

Lista di controllo per la prevenzione delle deformazioni

Durante le prime 24 ore:

• Mantieni un flusso d'aria delicato e uniforme
• Proteggi il bordo che si asciuga in fretta
• Ricontrolla la planarità prima di scoprire del tutto

La maggior parte dei fallimenti dei piatti avviene durante l'asciugatura, non al tornio.

Continua a esplorare

Il problema della crepa a S è strettamente legato al modo in cui la capillarità tira l'umidità in modo irregolare attraverso l'argilla mentre si asciuga, creando stress interni che sfruttano qualsiasi debolezza nell'allineamento delle particelle. Corpi ceramici diversi rispondono in modo diverso a queste forze; le argille di terraglia, per esempio, tendono a essere più indulgenti della porcellana quando si tratta di forme piatte, grazie alla loro struttura di particelle più grossolana.