Asciuga un piatto senza deformarlo
I piatti si deformano perché il bordo sottile asciuga prima del centro spesso. Devi essere più furbo della fisica.
Il metodo
- Lascia il piatto sulla sua disco dopo la tornitura
- Copri con la plastica per 24 ore (uniforma l'umidità)
- Capovolgi il piatto su una superficie piatta e pulita ogni 12 ore dopo averlo tolto dal disco
- Copri in modo lasco per tutto il tempo
- Continua per 5–7 giorni finché non è completamente a secco osso
Criteri di successo
- Perfettamente piatto: mettilo su una superficie piatta e controlla se dondola
- Nessuna deformazione al bordo
- Colore uniforme per tutto (nessun centro scuro)
Perché il capovolgimento conta
La superficie a contatto con il tavolo asciuga più lentamente. Capovolgere garantisce che entrambe le facce asciughino alla stessa velocità. È noioso ma è la differenza tra un piatto piatto e una patatina.